1 й стол после операции

Примерное меню на неделю. В рацион дополнительно включают свежую некислую сметану, творог, несдобное печенье, молочные супы-пюре из овощей, молочные супы с вермишелью, макароны и вермишель отварные, допускаются запеченные блюда, некрепкий чай с молоком.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Меню и диета после резекции желудка.

Резекция желудка представляет собой операцию, в рамках которой производится удаление значительной части желудка, обычно — от четверти до двух третей. В основном резекция производится при возникновении различных опасных заболеваний желудка опухоли, язвы , также операция может производиться как средство борьбы с серьезными формами ожирения.

Впервые резекция была произведена в году Теодором Бильротом, этот немецкий хирург также воплотил в жизнь два основных известных метода резекции желудка с последующим восстановлением функционирования пищеварительных процессов у пациента.

Помимо методик операции Бильрота, также с х годов известны методы резекции желудка не затрагивающей непосредственный принципиальный анатомический функционал органа — продольная или вертикальная резекция. По сути, резекция осуществляется посредством иссечения пораженного участка желудка с последующим восстановлением состояния работоспособной непрерывности желудочно-кишечного тракта.

Непрерывность воссоздается путем производства соединения между культей желудка и тощей, либо двенадцатиперстной кишкой наложением анастомоза. Резекция сложна тем, что она оказывает влияние на один из центральных элементов снабжения организма ресурсами — пищеварительную систему. Не есть человек не может, так что очень важной для адекватного прохождения операции и последующего процесса восстановления оказывается правильная диета, которая, в конечном счете, имеет наибольшее влияние на возможность оптимального восстановления функций желудка после резекции.

Непосредственно перед операцией от месяца до недели необходимо производить укрепление желудка посредством диеты — принимать витамины и укрепляющие средства, употреблять богатую белком пищу, чтобы подготовить желудок и организм вообще к стрессу. Еще более серьезного подхода требует постоперационная диета, которая разделяется на несколько периодов. В первые дни после операции пациенту должно быть назначено голодание, затем, питание некоторое время будет производиться, разумеется, в больнице, через капельницы, потом через зонд.

Впоследствии врачом будет назначена диета, распределенная не несколько периодов. После указанных операций пища очень быстро поступает из пищевода и оставшейся части желудка при его резекции — частичном удалении в тонкую кишку, в которой происходит всасывание основных пищевых веществ. При этом вскоре после еды у больного могут возникать ощущение тяжести в подложечной области, слабость, потливость, головокружение, учащенное сердцебиение, сухость во рту, вздутие живота метеоризм , сонливость, желание прилечь.

Эти явления определяются как демпинг-синдром. Избегать осложнений помогает правильная организация питания. Количество жидкости за один прием не должно превышать мл. Особое внимание нужно уделять питанию в первые 2—3 месяца после выписки из больницы: именно в это время происходит приспособление системы пищеварения к новым условиям в связи с перенесенной операцией.

Очень важно, чтобы питание после операции на желудке было вкусным, разнообразным, включало все основные пищевые вещества. Особое значение придается полноценным животным белкам содержащимся в нежирном мясе, курице, рыбе, яйцах, твороге, сыре и витаминам входящим в блюда из овощей, являющимися составными элементами фруктов, ягод, овощных и фруктовых соков, отвара шиповника и т. Особое внимание нужно уделять питанию в первые 2—3 месяца после выписки из больницы: именно в это время происходит приспособление системы пищеварения и организма в целом к новым условиям в связи с перенесенной операцией.

Тактику диетотерапии можно схематично представить следующим образом. В первые 2—3 месяца после операции, как правило, рекомендуется есть не реже 5 раз в день, используя при этом преимущественно измельченные блюда и продукты, протертые или приготовленные на пару. Однако необходимо ограничить сладости.

Некрепкий чай, фруктовый кисель, минеральная вода 30 мл через каждые 3—4 часа. Кисели — не очень сладкие. Обед — суп рисовый слизистый с мясным пюре или суп-крем мясной. Полдник — чай или отвар шиповника. Ужин — творожное или мясное суфле. Завтрак — яйцо всмятку, или паровой омлет, или мясное суфле, чай с молоком. Второй завтрак — протертая рисовая или протертая гречневая каша. Обед — суп рисовый протертый, суфле мясное паровое. Полдник — творожное суфле без сахара. Ужин — кнели мясные паровые, пюре морковное.

На ночь — фруктовый кисель без сахара. Завтрак — 2 яйца всмятку, каша жидкая рисовая или гречневая протертая, чай. Второй завтрак — творожное паровое суфле без сахара. Обед — суп рисовый протертый с картофелем, котлеты мясные паровые, картофельное пюре. Полдник — рыбное паровое суфле. Ужин — творог кальцинированный, кисель. Разрешаются сухари из белого хлеба. Из рациона исключают мясные, рыбные, грибные бульоны, жирные сорта мяса, птицы утки , рыбы, все жареные блюда, соления, копчености, маринады, острые закуски, сдобное тесто, пироги, сырые непротертые овощи и фрукты, редис, брюкву.

Обед: суп картофельный вегетарианский, мясные паровые котлеты с молочным соусом, компот из свежих фруктов протертый или кисель. Из рациона исключают изделия из сдобного теста, соления, копчености, маринады, закусочные консервы, редис, брюкву, острые пряности.

Завтрак: салат из помидоров или винегрет из овощей, отварное мясо, гречневая каша рассыпчатая, чай с молоком. Обед: салат, вегетарианский борщ, отварная рыба треска, хек, ледяная с отварным картофелем, квашеной капустой, компот. Если нет осложнений и выраженных сопутствующих заболеваний, разрешается включение в рацион нежирных блюд, больше свежих овощей и фруктов, мясных и рыбных бульонов, разумеется, при хорошей переносимости больного. Пожалуйста поддержите мой проект. Блог 0 Меню и диета после резекции желудка.

Диета после резекции желудка Те, кто перенес операцию на желудке, должны соблюдать следующие правила: Питаться часто, 5—6 раз в день, понемногу. Принимать пищу не спеша, тщательно разжевывая.

Ограничить употребление продуктов и блюд, содержащих легко— и быстровсасываемые углеводы, прежде всего сахар, мед, варенье, сладкие молочные каши, сладкий чай. Диетолог советует: Особое внимание нужно уделять питанию в первые 2—3 месяца после выписки из больницы: именно в это время происходит приспособление системы пищеварения к новым условиям в связи с перенесенной операцией. Лечебное питание в первые дни после резекции желудка: 1-й день. Больной пищи не получает.

Рекомендуемые при этом продукты и блюда: супы на овощном отваре с различными протертыми овощами, макаронными изделиями или крупами; блюда из нежирных сортов мяса, птицы курицы, индейки и рыбы трески, хека, ледяной, наваги, судака, карпа, окуня отварные или паровые.

Второй завтрак: печеное яблоко, отвар шиповника. Полдник: молоко, печенье несдобное. Ужин: отварные рыба и картофель. На ночь: кефир или некрепкий чай с молоком.

Разрешается нежирный мясной суп 1—2 раза в неделю при условии хорошей переносимости; блюда из нежирных сортов мяса, птицы, рыбы — отварные, запеченные предварительно отваренные , тушеные с удалением сока ; свежие овощи помидоры, огурцы, морковь , отварные и тушеные овощи морковь, картофель, свекла, кабачки, тыква, цветная капуста.

Компоты из свежих фруктов, ягод и сухофруктов не очень сладкие ; фруктовые, ягодные не очень сладкие , овощные соки. Отвар из плодов шиповника; масло сливочное и растительное масло добавляют в готовые блюда ; пшеничный, ржаной, лучше слегка подсушенный, хлеб, сухари, несдобное печенье, изделия из несдобного теста.

Второй завтрак: свежее или печеное яблоко или сырая тертая морковь. Полдник: свежие фрукты. Ужин: омлет, крупеник из гречневой крупы, чай. На ночь: кефир или простокваша. Поделиться с друзьями.

Классический и хирургический варианты диеты 1, главные принципы и диетическое меню

Как правильно питаться после удаления аппендикса. Какие продукты разрешены, а какие запрещены. Чем грозит несоблюдение диеты при аппендиците. Диета после аппендицита должна включать в себя нежирные, неострые и некопченые блюда. Разрешаются бульоны и легкие супы, каши, овощные пюре и свежие ягоды и фрукты.

Лечебная диета стол номер 1 (основная при болезнях желудка: гастрите, язве)

Регистрация Вход Регистрация Вход. Лечебная диета стол номер 1 основная при болезнях желудка: гастрите, язве. Данная диета назначается при заболеваниях: язвенная болезнь и хронический гастрит с нормальной и повышенной желудочной секрецией в фазе затихающего обострения и ремиссии в течение 3—5 мес ; хронический гастрит с секреторной недостаточностью в фазе обострения; острый гастрит в период выздоровления; после операций на желудке в фазе восстановления после диет 1а и 1б. Диета с достаточной энергетической ценностью и нормальным соотношением основных пищевых веществ. Исключаются химические и термические пищевые раздражители, сильные стимуляторы желудочной секреции. Список продуктов, которые являются сильными стимуляторами желудочной секреции можно прочитать в статье "Питание при болезнях желудка". Целевое назначение Применение принципа щажения меньшее, чем в диете 1б.

В каких случаях назначается диета номер 1, что можно и нельзя?

Диета 1 — особая система питания, применяемая при остром и хроническом гастрите, заболеваниях пищеварительного тракта, язвенных патологиях, а также в послеоперационный период. Лечебный стол способствует лучшему перевариванию пищи, снимает чувство дискомфорта, предупреждает появление осложнений. Диета предполагает переход на жидкое, протертое и измельченное меню, целиком исключая из рациона твердую пищу. Диета первого стола согласована по наличию питательных элементов, белков, жиров, углеводов. Подразумевает следующее:. Введение нового продукта в момент лечения и восстановления недуга должно быть оговорено с врачом. Цель диетического стола 1 — снабдить организм человека в момент болезни всеми необходимыми питательными компонентами и помочь наладить функционирование ЖКТ, а именно, моторику, появление желудочного сока, стимулировать заживление слизистой пищеварительного канала. Диета 1 по Певзнеру — питание, которое предусматривает уменьшение химического, термического, механического напряжения на желудочный канал. Лечебная терапия при наличии язвы, гастрита назначается специалистом после проведения медицинских исследований. Даже то, в каком виде подается еда, как нарезана, влияет на перевариваемость желудком.

Но что дальше?

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Как питаться после удаления желчного пузыря

Диетический стол № 1

Их совокупность является основой такого особого режима питания, как диета после операции. Соблюдение особого режима питания является чрезвычайно важным в послеоперационный период, поскольку оно способствует уменьшению нанесенного ущерба здоровью и тем самым более быстрому восстановлению организма. Соблюдение режима диетического питания подразумевают такие серьезные хирургические вмешательства в организм, как операции на брюшной полости, на желудке, кишечнике, на органах мочеполовой системы. Данный режим питания исключает дополнительную нагрузку на организм, которая необходима для переваривания тяжелой и сложной пищи.

Резекция желудка представляет собой операцию, в рамках которой производится удаление значительной части желудка, обычно — от четверти до двух третей. В основном резекция производится при возникновении различных опасных заболеваний желудка опухоли, язвы , также операция может производиться как средство борьбы с серьезными формами ожирения.

.

Комментариев: 3

  1. olichka77777:

    Spider, принимаю это как комплимент.. Меня женщины часто мужиком обзывают, мне где-то даже приятно))

  2. alex-zaiy:

    warjusha, а что делать с плохой половинкой лимона?

  3. lolitat:

    zaymys, зачем чукч обижаешь….