Лагман рецепт второе блюдо

Когда мы снимали это блюдо, в тот же вечер должны были улетать в Таиланд, в Бангкок. Мы еще не успели закончить съемку, как приехал мой муж собираться. Мясо можно оставить мариноваться на ночь в холодильнике, а при комнатной температуре хватит и 30—40 минут. Вместо хереса подойдет рисовое или сливовое китайское вино.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Лагман суп и не только: 30 домашних вкусных рецептов

Когда мы снимали это блюдо, в тот же вечер должны были улетать в Таиланд, в Бангкок. Мы еще не успели закончить съемку, как приехал мой муж собираться.

Мясо можно оставить мариноваться на ночь в холодильнике, а при комнатной температуре хватит и 30—40 минут. Вместо хереса подойдет рисовое или сливовое китайское вино. Это литовский рецепт капусты, вместо белокочанной можно использовать савойскую или китайскую. Если у вас есть свежие грибы, их тоже хорошо добавить к капусте, только уже ближе к концу приготовления. Телятина, лук репчатый, сладкий перец, баклажан, помидоры, чеснок, зелень, масло растительное, соль, любимые специи, лапша.

А где морковь? И хмели-сунели не стоит добавлять. Это узбекское блюдо, только киндзу или базилик. Юлечка, большое спасибо за чудесный рецепт! Мне на важно как правильно называется, главное, что очень вкусно! Приготовила, всем домашним понравилось. Еще раз благодарю. Последнее время у меня появилась возможность покупать свежайшую баранину и готовить блюда любимой кавказской кухни.

Сегодня я приготовила чанахи. Чанахи это не только название грузинского блюда,. Давно хотел представить это блюдо, но как-то последнее время было не до приготовления еды. А учитывая то, что это сезонное блюдо, никак не мог собраться. И вот сегодня меня жена уговорила его. Сегодня новый год и настало время приготовить, что то праздничное. Рулет соединяет в себе традиционные русские и немецкие продукты, а именно: капусту, лук и черную смородину. Как и мы, русские немцы.

Наши проекты. Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Энциклопедия Кулинарный календарь спецпроекты. День Человека Моря в Португалии. Национальный день, когда можно есть то, что хоч Введите минимум 2 символа для поиска.

Кулинарная школа. Магазин new. Введите минимум 3 символа для поиска. Добавить рецепт. Видеорецепты по теме. Баранина с чесноком в коньяке.

Эскалопы из телятины с шалфеем и марсалой. Запеченная пряная свинина с хересом. Капуста, тушенная с белыми грибами. В кулинарную книгу. В избранное. С изображениями Без изображений. Вам также пригодится. Цвет: черный. Добавить фотографию. На весь экран. Телятину я взяла мякоть и долго вырезала какие-то пленки и жилки. Идеально подошла бы вырезка, но это будет гораздо дороже.

Репчатый лук порезать кубиком и добавить к мясу, обжарить. Так же поступаем со сладким перчиком. Баклажан предварительно порезать кубиком и залить соленой водой для устранения горечи. Минут через слить воду, промыть и добавить в мясу и овощам, обжарить. Стоит не забывать, что баклажаны тянут много масла. Помидоры очистить и удалить плодоножку, произвольно порезать. Добавить к мясу и овощам, обжарить. Я не добавляла томатную пасту, хотя во многих рецептах ее видела.

Поэтому суп получился бледного цвета помидоры уже не с грядки , зато вкусный. Пропорции я не указываю, так как каждая хозяйка сама обычно ориентируется по своему вкусу. Например, в следующий раз я хочу еще и кабачок добавить, а баклажанчика поменьше положить. Обжаренные овощи с мясом заливаем водой и тушим до готовности мяса.

У меня мякоть тушилась около часа на маленьком огне, с вырезкой это получится быстрее. Перед снятием с огня солим, добавляем специи у меня хмели-сунели и острый перец , рубленый чеснок. Отдельно отвариваем лапшу. Идеально было бы сделать ее самостоятельно, но женщинам в последнее время и на себя времени не хватает.

Лапша название удалено модератором меня полностью устроила. Отвариваем, как написано на упаковке, не промываем, немного сбрызгиваем оливковым маслом.

Выкладываем на тарелку лапшу и щедро поливаем мясным суп-подливкой. Посыпаем зеленью и подаем. Приятного аппетита! Похожие рецепты. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео. Быстрые рецепты. Рецепты дня.

Рецепты месяца. Домашнее гриль-меню. Соусы к мясу и рыбе. Морепродукты на ужин. Легкие салаты. Сладкие пироги к чаю.

Супы и бульоны. Пельмени и вареники. Домашние заготовки. Соусы и заправки. Основные блюда. Салаты и винегреты. Блины, оладьи, сырники. По типу ингредиента. Готовые блюда. Зелень, травы, цветы. Зерновые, крупы. Кондитерские изделия. Консервированные продукты. Кофе, чай. Молочные продукты. Мука и мучные изделия. Мясо и мясная продукция.

Овощи и бобовые.

Узбекский Лагман с настоящей домашней лапшой

Если не удалось купить кролика с печенкой, замените ее куриной печенью. Вместо портвейна в потрошки можно добавить марсалу или вермут. Если нет свежего шалфея, используйте сухой. Готовьте потроха. Мясо можно оставить мариноваться на ночь в холодильнике, а при комнатной температуре хватит и 30—40 минут.

Лагман с готовой лапшой

Логин или email:. Лагман — среднеазиатское блюдо, представляющее собой что-то среднее между лапшой с подливой и супом. Подробней о лагмане Для этого знаменитого блюда готовят домашнюю лапшу и подают ее с мясным соусом под названием "ваджу". Как сделать ваджу для лагмана и простой способ приготовления домашней лапши - в этом рецепте. Предлагаем приготовить на обед сытный и вкусный лагман из говядины.

Лагман классический

Первые рецепты лагмана были зафиксированы еще в году на территории Китая, однако достаточно трудно сказать, кем и когда был впервые придуман наваристый суп. Зато достоверно известно, что блюдо покорило абсолютно весь мир Азии. Читай дальше…. Кулинары придумали более ста вариантов приготовления лагмана, благодаря чему отведать восточное угощение и получить истинное удовольствие может даже самый привередливый в еде человек. Его следует готовить летом, в период доступности свежих овощей - в теплое время года возможность приобщиться к оригинальной кулинарии Востока появляется у каждого любителя и профессионала. К слову, кушанье очень полезно из-за разнообразия ингредиентов, которые обогащают организм минералами и витаминами. Только представьте, сколько позитивных эмоций вызовет появление в домашнем меню среднеазиатской диковинки.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из мяса в мультиварке.

Лагман простой и домашний

Лагман — блюдо не совсем обычное. Оно сочетает в себе немалый ряд продуктов — это и мясо , и лапша , и разнообразные овощи включая картофель. Лагман можно расценивать и как густой суп , и как второе блюдо с жидкой подливой. В любом случае это блюдо сытное и вкусное.

Лагман… м-м-м, как вкусно… нежнейшее мясо в овощном соусе и домашней лапшой.

Кстати Блюдо из особой лапши, заправленной не менее особой поджаркой с определенным набором специй, привнесли в узбекскую кухню уйгуры. Было это еще в Средние века. С тех пор появилось несколько лагманов. Причем оригинальный, уйгурский или дунганский лагман, до сих пор стоит в этом ряду особняком. Узбеки называют его уйгур-лагмон или чузма-лагмон.

Комментариев: 4

  1. polia:

    “супчику” – “Три дня без первого- я бы так не смог”

  2. fishka:

    да, полезно

  3. firework08:

    максим, печень очищается сама. Все средства для,так называемой, чистки-миф.

  4. mittelano7f:

    О, если бы всё было так просто! Но, увы…